Kursplan

  • 1

    1. Velkommen

    • Velkommen till kurset!

    • Præsentation af forlæser

    • Lovgivning om mærkning

    • Formålet med loven er

    • Quizspørgsmål 1

    • Quizspørgsmål 2
  • 2

    2. Allmänna krav på märkningen

    • Generelle krav til mærkningen

    • Færdigpakkede fødevarer forklaring

    • Ikke færdigpakkede fødevarer

    • Ikke færdigpakkede fødevarer fortsat

    • Quizspørgsmål 3
  • 3

    3. Färdigförpackade livsmedel

    • Færdigpakkede fødevarer

    • Sprog

    • Sprog forts.

    • Placering af informationer

    • Oplysninger i samme synsfelt

    • Primært synsfelt

    • Tydelig tekst og størrelse

    • Lille x mindst 1,2 mm

    • Læselighed

    • Må ikke vildlede

    • Eksempler på vildledende mærkning

    • Quizspørgsmål 4

    • Billeder på emballagen

    • Billeder på emballagen forts.

    • Billeder på emballagen forts.
  • 4

    4. Obligatoriska uppgifter i märkningen

    • Mærkning

    • Varebetegnelse

    • Varebetegnelse forts.

    • Förklaring beteckning

    • Quizfråga 5-6

    • Ingrediensliste

    • Ingrediensliste forts.

    • Quizspørgsmål 7

    • Allergener

    • Allergener forts.

    • Allergener forts.

    • Allergener video

    • Quizspørgsmål 8-10

    • Fødevaretilsætningsstoffer

    • Fødevaretilsætningsstoffer forts.

    • Quizspørgsmål 11

    • Aromaer

    • Mængdeangivelser

    • Mængdeangivelser forts.

    • Quizspørgsmål 12-13

    • Nettoindhold

    • Nettoindhold forts.

    • Drænet vægt

    • Drænet vægt forts.

    • Tekststørrelse

    • e-mærkning

    • Quizspørgsmål 14

    • Holdbarhedsdato

    • Holdbarhedsdato forts.

    • Holdbarhedsdato forts.

    • Quizspørgsmål 15

    • Opbevaringsforeskrifter

    • Opbevaringsforeskrifter forts.

    • Opbevaringsforeskrifter forts.

    • Quizspørgsmål 16

    • Kontaktoplysninger

    • Quizspørgsmål17-18

    • Oprindelsesmærkning

    • Oprindelsesmærkning forts.

    • Oprindelse primær ingrediens - forklaring

    • Quizspørgsmål 19

    • Brugsanvisning

    • Brugsanvisning forts.

    • Quizspørgsmål 20

    • Næringsdeklaration

    • Næringsdeklaration forts.

    • Næringsdeklaration forts.

    • Quizspørgsmål 21-22

    • Alkoholindhold

    • Lotmærkning

    • Quizspørgsmål 23

    • Opsummering

    • Kartoffelsalat

    • Tak og farvel