Kursplan

  • 1

    1. Välkommen

    • Välkommen till kursen!

    • Presentation föreläsare

    • Lagstiftning om märkning

    • Kort beskrivning lagstiftning om märkning

    • Syftet med lagstiftningen

    • Quizfråga 1

    • Quizfråga 2
  • 2

    2. Allmänna krav på märkningen

    • Allmänna krav på märkningen

    • Färdigförpackade livsmedel

    • Färdigförpackade livsmedel förklaring

    • Ej färdigförpackade livsmedel

    • Ej färdigförpackade livsmedel forts.

    • Quizfråga 3
  • 3

    3. Färdigförpackade livsmedel

    • Färdigförpackade livsmedel

    • Språk

    • Språk forts.

    • Placering av uppgifter

    • Uppgifter i samma synfält

    • Huvudsakligt synfält

    • Tydlig text och storlek

    • Lilla x minst 1,2 mm

    • Läsbarhet

    • Fyllnadsgrad

    • Får ej vilseleda

    • Exempel på vilseledande märkning

    • Quizfråga 4

    • Bild på förpackningen

    • Bild på förpackningen forts.

    • Bild på förpackningen forts.
  • 4

    4. Obligatoriska uppgifter i märkningen

    • Märkning

    • Beteckning

    • Beteckning forts.

    • Förklaring beteckning

    • Quizfråga 5-6

    • Ingrediensförteckning

    • Ingrediensförteckning forts.

    • Quizfråga 7

    • Allergener

    • Allergener forts.

    • Allergener forts.

    • Kexförpackning allergener.pdf

    • Quizfråga 8-10

    • Livsmedelstillsatser

    • Livsmedelstillsatser forts.

    • Quizfråga 11

    • Aromer

    • Mängdangivelser

    • Mängdangivelser forts.

    • Quizfråga 12-13

    • Nettokvantitet

    • Nettokvantitet forts.

    • Avrunnen vikt

    • Avrunnen vikt forts.

    • Textstorlek

    • e-märkning

    • Quizfråga 14

    • Hållbarhetsdatum

    • Hållbarhetsdatum forts.

    • Hållbarhetsdatum forts.

    • Quizfråga 15

    • Förvaringsanvisning

    • Förvaringsanvisning forts.

    • Förvaringsanvisning forts.

    • Quizfråga 16

    • Kontaktuppgifter

    • Quizfråga 17-18

    • Ursprungsmärkning

    • Ursprungsmärkning forts.

    • Ursprung primär ingrediens_förklaring

    • Quizfråga 19

    • Bruksanvisning

    • Bruksanvisning forts.

    • Quizfråga 20

    • Näringsdeklaration forts.

    • Näringsdeklaration

    • Näringsdeklaration forts.

    • Quizfråga 21-22

    • Alkoholhalt

    • Identifikationsmärkning

    • Quizfråga 23

    • Sammanfattande bild

    • Tack och goodbye